In de Nederlandse pers van 3 Juli 2013 ANP: Het onderzoek waarbij aan de genen van legkippen wordt gesleuteld, stopt. Staatssecretaris Sharon Dijksma (Economische Zaken) kondigde woensdag aan dat ze ‘op dit moment’ geen toestemming geeft om het onderzoek voort te zetten naar een methode die het mogelijk moet maken dat er geen haantjes meer worden geboren op bedrijven met legkippen. Tot zover het persbricht.
Dijkstra redeneert dat de haantjes nu eenmaal ongeschikt zijn voor de leg en dat de lichaamsbouw als volwassen kip onvoldoende vlees oplevert naar ratio van het voer dat zij eten en de hoeveelheid meststoffen die ze produceren. Vergeleken met een vlees kip levert een haantje uit de leghennenproductie dus onvoldoende waarde op voor humane consumptie. Maar om deze dieren dan als afval zonder waarde te bestempelen is absolute onzin.
Binnen Europa worden zo’n 300 miljoen haantjes verwerkt tot hoogwaardig voer voor roofdieren die binnen een van de 3.400 dierentuinen, opvangcentra, fokprogramma’s en onderzoek centra gebruikt. Zo staan eendagskuikens op het programma van roofvogels, katachtigen, reptielen etc, maar ook op het dieet van de ooievaars en kraanvogels die een onderzoekscentrum aan de Oostzee kust in Duitsland worden opgevangen. Ter vervanging vaan kikkers worden er jaarlijks meer dan 7 miljoen kuikens geconsumeerd. Hetzelfde geldt voor opvang centra voor bevers en opvangcentra waar namens de Nederlandse overheid inheemse en exotische dieren opgevangen en verzorgd worden die in bslag genomen zijn of die niet langer door de eigenaar naar behoren verzorgd konden worden. In Nederland krijgen alle ingezamelde eendagshaantjes een dergelijke hoogwaardige bestemming, nadat ze met zorg geuthanaseerd worden.
Binnen Nederland is dit fenomeen van het gebruik van haantjes als belangrijke bron van gezonde eiwit bron uit et dieet van dieren vaak onderbelicht en klopt het niet dat de 40 miljoen eendagshaantjes gedood kort nadat ze uit het ei zijn gekomen geen waarde zouden vertegenwoordigen.
Dit idee leeft echter nog steeds bij Staatssecretaris Dijksma die hoopte dat dit genetisch onderzoek uitkomst kon bieden. In dit geval zou een lichtgevend kwallen-gen worden gekoppeld aan de chromosomen van mannelijke kuikens waardoor de eieren met haantjes ertussenuit zouden kunnen worden gehaald. Een Kamermeerderheid wil echter geen ‘kwalkip’ of ‘glow in the dark-eieren’. Gesteld dat dit zou slagen, dient er een alternatieve voedselbron ontwikkeld worden, ter vervanging van de 40 haantjes die de bestemming diervoeder hadden gekregen.
Of dit nu de beweegredenen van de kamer zijn geweest om het project af te schieten is sterk de vraag, maar het heeft zeker een rol gespeeld bij een aantal Kamerleden die zich hiervan bewust zijn. Hoe dan ook, Dijksma stelde dat ze het signaal uit de Kamer heeft begrepen. Omdat ze wel een alternatief wil vinden voor het doden van de eendagshaantjes, praat ze daar later dit jaar verder over met de Kamer. Daarbij komt ook de ontwikkeling van de zogeheten combi-kip aan de orde, een kip die goed in het vlees zit en veel eieren legt.
